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La carne coltivata arriverà sulle nostre tavole?

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17/1/2024
alimentazione, salute

Carne di roditori, ritorno al futuro?

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7/9/2022
alimentazione

Un’agricoltura produttiva, competitiva, sostenibile e remunerativa: si può.

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23/3/2022
agricoltura, ambiente, ricerca, economia

Fibre naturali alternative a quelle sintetiche e alla plastica per impieghi eco-compatibili

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1/12/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Gli stivali di Wellington e il suo filetto

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2/6/2021
alimentazione, storia

Canada, il vino cerca di conquistare il mercato interno

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30/9/2020
agricoltura, economia

Gli americani mangiano peggio. Telenutrizione per rimediare

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10/6/2020
alimentazione, società

Bere tè verde allunga la vita e protegge il cuore

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29/1/2020
alimentazione, salute, ricerca

Ringraziamento di Amedeo Alpi a Franco Scaramuzzi

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3/4/2019
agricoltura

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Rischio piombo nella cucina di selvaggina

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13/6/2018
alimentazione

L’assedio di Parigi nel 1870 e il consumo di carne

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23/5/2018
storia

Nuovi alimenti per tavole post moderne

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31/1/2018
alimentazione

Mangiare crudo: nuova cultura o incultura?

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24/1/2018
alimentazione storia

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

Adeguata cottura del pollo

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30/3/2016
alimentazione

Crolla il consumo di vino, in Toscana si beve più birra

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20/5/2015
alimentazione economia

L’Australia vende terreni e la Cina si compra tutto

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22/10/2014
agricoltura economia

Il Canestrato pugliese

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30/7/2014
alimentazione

L’Accademia dei Georgofili all’avvio del terzo millennio

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1/2/2012
storia agricoltura